Nous déjeunons régulièrement chez Valentine, depuis 10 ans. C'est notre sortie hebdomadaire au restaurant, pour notre plus grand plaisir gustatif et notre bien-être. Sa cuisine est en totale adéquation avec le percept d’Hippocrate " Que ton aliment soit ton premier médicament" . Sa cuisine évolue constamment, et chaque fois la découverte de son unique menu du jour nous comble. Le rapport qualité/ prix est excellent et unique. Les conseils de Valentine pour notre hygiène alimentaire sont dignes d'une grande diététicienne. Merci Valentine pour ton engagement et ta constance bienveillance.
Nous avons mangé l’une des suggestions du jour, une ballottine de poisson blanc dont la cuisson était maîtrisée, accompagnée d’une salade de boulgour et d’une purée de courgettes basilic très savoureuses. C’était délicieux.
Quant aux glaces réalisées par un meilleur ouvrier de France, elles sont excellentes !
Service efficace et avec le sourire.
Une carte bio et locale, une démarche à encourager.
Bref, j’y retournerai sans hésiter.
Je donne le maximum car tout était parfait.
L'accueil très amical du responsable, Dja, exceptionnel de sympathie, de naturel.
La cuisine, simple et excellente réalisée avec des produits frais et de qualité fournis par des petits producteurs locaux.
Agneau à la sauce Barkan 🫠
Nous étions onze à table, un peu bonne franquette mais tous ravis de notre soirée.
Très belle découverte.
Courrez y si l'occasion vous en est offerte
Merci ! Toujours un super accueil des membres de l'asso ! Les crêpes sont au top. Content d'avoir découvert ce lieu que je revisite bien souvent. Les légumes viennent directement du potager, les produits (bio) sont le plus local possible.