De très bon produits bio. Belle présentation de l'entrée, panaché de variété de tomates goûteuses, bourreta exceptionnelle. La tartiflette manque de fromage et d'originalité. Salade de laitue trop simple. Mais surtout, des pommes de terre Rate pas assez cuites. Cela explique les 2 étoiles manquantes. Un plat tradition du pays.... raté ! Le vin est à un prix exorbitant, il faut arrêter de s'engraisser sur le vin, c'est arcaillique et dépassé. Le personnel est très agréable, mais on les sent beaucoup trop sous la pression du patron, Mr, à vouloir trop bien faire, cela se ressent en salle chez les clients que le personnel est surveillé à outrance. Enfin, mettez vous d'accord sur le changement de couverts ou pas entre l'entrée et le plat. On me demande de les retirer de l'assiette de l'entrée, pour me proposer de les changer lorsque le plat arrive. Pas mal, mais peut vraiment mieux faire en toute simplicité et sincérité, moins de faux artifices inutiles, stressants. Potentiel à développer et à corriger impérativement.